1 消毒柜应水平放置在周围无杂物的干燥通风处，距墙不宜小于30cm。
2 要定期对消毒柜进行清洁保养，将柜体下端集水盒中的水倒出并洗净。清洁消毒柜时，先拔下电源插头，用干净的湿布擦拭消毒柜内外表面，禁止用水冲淋消毒柜。若太脏，可先用湿布蘸中性洗涤剂擦洗，再用干净的湿布擦净洗涤剂，最后用干布擦干水分。清洁时，注意不要撞击加热管或臭氧发生器。
3 要经常检查柜门封条是否密封良好，以免热量散失或臭氧溢出，影响消毒效果。
4 使用时，如发现石英加热管不发热，或听不到臭氧发生器高压放电所产生的“吱吱”声，说明消毒柜出了故障，应停止使用，送维修部门修理。
影响寿命 损害健康
家中购置消毒柜是为了更好地杀菌消毒，将消毒柜当成碗柜使用的话，不但会影响消毒柜电器代理的使用寿命，还会损害人体的健康。
业内人士指出，将带水的餐具放入柜内又不经常通电，会导致消毒柜的各电器元件及金属表面受潮氧化，在紫外(臭氧)灯管座处出现接触电阻，易烧坏管座和其它部件，缩短消毒柜的使用寿命。
同时，由于消毒柜电器厂家的密封性较好，如果柜内聚集了潮湿的空气而无法排出的话，会导致消毒柜内温度和湿度过高，细菌繁殖在餐具上，直接危害到消费者身体健康。
使用消毒柜有讲究
那到底应该如何更好地利用消毒柜杀菌、消毒呢？
首先，碗、碟、杯等餐具应竖直放在层架上，尽量避免食具堆叠，以便通气和充分消毒。不要在使用过程中停机取餐具，应该在整个消毒烘干过程结束、停机20分钟以后再打开消毒柜，这样有利于臭氧的充分作用，减少臭氧溢出，取得最佳的消毒效果。
其次，定期检查食具消毒柜的功能是否正常，如在消毒柜工作时，门封条处有漏光，或者在消毒过程结束后，取出餐具没有闻到类似于鱼腥味的臭氧味道时，应及时报修。
最后，应定期将消毒柜底部的积水盒或积水盘中的水倒出，长期不使用时，应切断电源，擦干内胆内积水。消毒柜的外壳及内胆应及时清洗，清洗应戴上手套，用软布、软刷等工具加适量的中性洗涤剂清洗，禁止使用有机溶剂。
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